שף מומחה למטבח יפני
ארוחות פרטיות | ארוחות קונספט | ייעוץ
אני רנן בלומנרייך קומטה, בן לאמא יפנית ואבא ישראלי ונולדתי באחת הערים הצבעוניות, הסוערות והמיוחדות בעולם- טוקיו.
לאחר שאבי נפטר בתאונת דרכים, אמא קיבלה החלטה אמיצה לעזוב את המוכר והידוע ולעלות לישראל וכך בגיל 6 החיים שלי השתנו מקצה לקצה.
זכיתי להיחשף כבר בגיל קטן לשתי תרבויות כל כך שונות והדיסוננס הזה בנה את האופי שלי ואת איך שאני רואה וחושב על דברים כיום.
אמא שלי דאגה תמיד לשמר את הקשר שלי ליפן בכך שהיא דיברה איתי בבית יפנית, בישלה לי אוכל מסורתי ולקחה אותי לביקורים תכופים במקום בו נולדתי.